芙蓉羹是一道美食，主要制作材料为豆腐、鸡蛋，制作工艺为蒸，制作完成大概需要20分钟。起源于中国。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原料

一个鸡蛋一小把银鱼干

配料

100ml水少许盐少许酱油两滴油两滴麻油

做法

1银鱼干预先用水浸泡，大约半小时吧

2鸡蛋打发均匀，注意尽量不要打起泡来

3加水和盐搅拌均匀

4干净的碗里抹上油，放银鱼干

5倒进蛋液

6盖上保鲜纸，下锅中火蒸

7蒸好以后撕掉保鲜纸，撒上些许麻油、酱油、葱花便可